到2017年 重庆全市要建50条夜市街区

到2017年 重庆全市要建50条夜市街区

夏天来了，出来逛夜市吧。吃大排档，喝扎啤，买创意艺术品和小物件……6月16日，市政府公众信息网发布《重庆市人民政府关于发展夜市经济的意见》（以下简称意见）。重庆晚报记者了解到，到2017年，全市将建成50条夜市街区。也就是说，夜市不仅会让你吃好喝好玩好，还会给你提供一个创业摆摊的平台。想买，想卖，在这里都能实现。

夜市分类：特色型夜市创业型夜市
重庆今后的夜市，不仅仅是吃喝一条街。《意见》称，到2017年，全市将建成市级特色型夜市街区20条、创业型夜市街区30条。如何实现差异化的发展，让消费者有不一样的选择？

1、特色型夜市。以特色化、专业化、规模化为方向。在这里，你不仅能逛到老字号、品牌餐饮、风味小吃、时尚酒吧，还能娱乐休闲、精品购物。
2、创业型夜市。主要为进城务工人员、大学生创业者等搭建创业平台，在这条街区，可以摆摊、开办跳蚤市场。

夜市选址：不影响通行 还不能扰民

夜市会不会影响道路通行，会不会噪音扰民……据了解，夜市街区建设必须符合城市规划和城市管理相关规定，在听取民意的基础上统一规划建设。同时，经营活动不会对环境造成影响。
特色型夜市选址在适合外来人员集聚、消费便利、街区商业等基础设施条件较好的区域。创业型夜市宜选址交通流量相对较小的街区，有条件、按计划逐步实施临时交通管制，实现封闭经营。

夜市规模：特色型街区 至少长300米
原则上，市级特色型、创业型夜市街区的长度分别不少于300米、100米。如果不以长度来算，按照经营面积计算，市级特色型、创业型夜市街区分别不低于3000平方米、1000平方米。在摊位设置上，市级夜市街区入驻商户一般在100家以上。

夜市营业：夏季19:00~次日凌晨2:00

每年5月1日至10月31日，夜市开市时间为19:00；11月1日至次年4月30日，开市时间为18:00。而收市时间根据不同街区类型，原则上在23:00至次日凌晨2:00。

你不用担心吃坏肚子
夜市要求证照都齐全
夜市摊摊儿，临时搭建，吃坏肚子找谁去，食品安全有无保障？记者了解到，为了让食客们吃得放心。《意见》规定，涉及食品经营夜市将实行摊位卫生责任制，并配备食品安全和消防安全责任人。
据了解，我市夜市将实行统一管理，经营摊位实行统一编号管理。经营设施要符合城市市容、环境保护、消防等方面的要求。如果涉及食品经营，还应设置食品安全和消防安全责任人，实行摊位卫生责任制，摊位要使用统一消毒的餐具，操作台下必须铺设防油布。
你可以放心逛夜市，因为进入夜市街区的经营者要想进驻，必须证照齐全。
为防止老板宰客，《意见》要求夜市出售的商品须明码标价。